Hetta + sälta + sötma = smaksensation! Jag har experimenterat med olika sötningsmedel för att göra detta tilltugg mer LCHF-kompatibelt, men det blir inte samma grej utan råsockret.
Jag har alltid gillat Grodans fiskgryta och har kokat den många, många gånger till både vardag och fest. Den här gången hade jag som mål att variera mig i mitt matlagande, så jag utgick från något sopprecept jag rivit ur någon tidning någon gång. Men så smakade det lite för lite, och när jag gått loss med kryddorna blev soppan grodlik. Och väldigt god.
"Vardagsmat" döpte jag den här bilden till, när jag publicerade den på Flickr. Därför får dessa kycklingfiléer med kantareller och lufttorkad skinka i gräddig sås som fått smak av balsamvinäger och timjan inleda mitt bloggande om just vardagsmat.
