Jävlar i min matlåda: september 2012

Ja, jävlar i min matlåda!

Vardagsmat är maten som ska ätas varje dag. Därför är det så väldigt viktigt att just vardagsmaten gör våra kroppar gott. Och smaka ska det. Det är min matfilosofi.

Jag använder så fina råvaror som jag anser mig ha råd med. Jag lagar mat med fullfeta produkter, ekologiskt så ofta det går. Jag äter få kolhydrater, försöker få i mig mer fisk än kött och tycker inte att en måltid är komplett om det inte finns något grönt på tallriken.
Om inget annat är angivet så är recepten i den här bloggen beräknade för fyra personer.

Bakom bloggen finns en 28-årig journalist med ständig matlängtan, men artiklarna som trycks i tidningen handlar oftast om politik.

Jävlar i min matlåda

10 september 2012

Fina fisken